طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والمايونيز هي من أشهر انواع السلطات والتي يفضلها الجميع لطعمها الشهي واللذيذ كما انها خفيفة على المعدة وتساعد في تليين المعدة ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة تحضيرها.
طريقة عمل سلطة الزبادي
المكونات
- كوب زبادي
- 3 حبات خيار
- عصير ليمون
- 2 معلقة كبيرة شبت مفروم
- نصف معلقة صغيرة نعناع مفروم
- ملح
- كمون
- فلفل أسود
- فص ثوم صغير مفروم
- معلقة زيت زيتون صغيره
- 2معلقة مايونيز.
طريقة التحضير
- نقطع الخيار إلي قطع صغيره ونقوم بفرم الثوم.
- نضع الزبادي والنعناع وعصير الليمون والمايونيز وزيت الزيتون ونقلب المكونات معاً.
- نتبل خليط الزبادي بالملح والفلفل الأسود والكمون ونستمر في التقليب
- نقوم بإضافة خليط الزبادي لحبات الخيار والثوم المفروم والشبت المفروم ونقلب جميع المكونات.
- نضع طبق سلطة الزبادي لمدة نصف ساعة.
اقرأ أيضاً: اسهل طريقة لعمل المكرونة البشاميل
سر نجاح تحضير سلطة الزبادي
المايونيز يمكن الاستغناء عنه ولكنه يعطي طعم خاص ومميز للسلطة.
يفضل ترك سلطة الزبادي بالخيار والنعناع لمدة 30 دقيقة حتى تتجانس
فوائد سلطة الزبادي بالخيار والنعناع :
- تساعد سلطة الزبادي علي تسهيل عملية الهضم.
- تعمل سلطة الزبادي علي فتح الشهية.
- تساعد سلطة الزبادي بالخيار والنعناع تقوية الجهاز المناعي.
سلطة الزبادي والفواكه
المكونات
- علبة كبيرة من الزبادي.
- ثمرتان من كلٍ من: التفاح، والكمثرى، والبرتقال اليوسفي. ثمرة رمان.
- ملعقة عصير ليمون.
- مايونيز حسب الرغبة
- عنب حسب الرغبة
- سكر حسب الرغبه
طريقة التحضير
- نقوم بتقشير الفواكه وتقطيعها إلي مكعبات صغيره
- تقشير الرمان وإزالة الفصوص منه.
- نقطع حبات العنب من المنتصف.
- نضع الفواكه كلها في وعاءٍ كبير.
- نخلط اللبن مع المايونيز، والسكر، وعصير الليمون. نضيف الصلصة إلى الفواكه ونقلب المكونات جيّداً.