مشروع محامص البن أو مطاحن البن بالتفصيل، والذي يعتبر من أهم المشاريع المربحة في جميع المدن، حيث يعتمد الكثير منا علي القهوة كمشروب صباحي أو يومي له، وبالتالي فإن مشروب القهوة هو إحدى المنتجات التي يرتفع الطلب عليها ويزداد بشكل يومي، حيث أصبح البعض مدمنين للقهوة، ومؤخراً بدأ البعض خاصةً السيدات في إدخال القهوة في الأطعمة المختلفة والحلويات تحديداً، حيث تعطي مذاق مختلف ولذيذ، لذلك فإن محامص البن او مطاحنها تعتبر إحدى أهم المشاريع المستقلة التي يمكنك العمل عليها، فدعنا نتعرف معاً علي كافة تفاصيل هذا المشروع.
مشروع محامص البن أو مطاحن البن بالتفصيل
محامص البن او مطاحنها تعتبر إحدى أهم المشاريع المستقلة التي يمكنك العمل عليها، فهو مربح لا يحتاج إلي تكاليف باهظة لإنشائه، بل إنه مشروع بسيط يتم الحصول علي دخل فوري منه؛ لذلك يعد ضمن أهم المشاريع الصغيرة للشباب والأعمال الحرة، يعمل صاحب هذا المشروع علي استهداف بعض مصادر الربح، والتي من أهمها الكافيهات ومحلات البقالة والمطاعم والمقاهي، بالإضافة إلي محلات العطارة التي تستهدف القهوة كمنتج أساسي لا يُستغني عنه، كما يستهدف المشروع الفنادق والمستشفيات والمدارس والمؤسسات العامة والخاصة، وكلما زاد استهلاك المنتج أدي ذلك إلي إمكانية نجاح المشروع، لكن هذا المشروع كباقي المشاريع يحتاج إلي دراسة جدوي للمشروع ووضع خطة التنفيذ بدقة، وتحديد أهم متطلبات المشروع، والتي تنحصر هنا في المكان التي يتأسس عليه المشروع، وماكينات للمحمصة والطحن، كما يحتاج المشروع إلي عدد عمال من 2 إلي 4، وأخيراً يجب الاهتمام بأدوات التعبئة والتي أهمها الأكياس الخاصة بالمشروع، بحيث يتم تصميمها بشعار خاص به، وميزان للقهوة.
أهم أنواع القهوة والهيل
يرتبطا كلاً من القهوة والهيل أو ما يطلق عليه ببعض الدول العربية اسم حبهان ارتباطاً شديد، حيث تنحصر القهوة العربية في ثلاث أنواع وهما كالآتي:
- أهمها القهوة الهرارية والتي يبلغ سعر الباكيت منها 80 ريال سعودي، هذا الصنف من القهوة يضم عدة أنواع منها البرازيلية والحبشية.
- القهوة اللقمتي وهي أقل سعراً من النوع السابق، حيث يكون سعرها 60 ريال سعودي لكل 5 كيلوجرام منها.
أما عن أنواع الهيل فهو نوع من البهارات العربية، يكون لونها عند النضج أصفر مائل للأخضر، وهي مادة غذائية لها رائحة فواحة كما تتميز بعدة فوائد، أما عن أنواعها التي يتم استخدامها في القهوة فهي:
- النوع الأمريكي مثل حبهان الجامبو.
- الحبهان الهندي ذو التكلفة الباهظة.
- النوع البرازيلي فهو متوسط السعر لكنه عالي الجودة، كما يعتمد عليه عدد كبير من محامص القهوة.
- وأخيراً هو النوع الياباني الذي يتميز بالرائحة القوية.
متطلبات مشروع محامص البن
هذا المشروع يحتاج إلى عدة متطلبات كما وضحنا لكم في الفقرات السابقة، وعند توفرها فإنها تعتبر أهم عوامل نجاح المشروع، وهذه المتطلبات كالآتي:
- موقع المشروع: لا يحتاج المشروع إلي مساحات واسعة، بل إن 20 متر فقط من المساحة تكفي لإتمام هذا المشروع، ولكن بالطبع كلما زادت المساحة كلما أدي إلي راحة العمال وبالتالي جودة الإنتاج، وعند اختيار الموقع يجب الانتباه إلي عدة نقاط، فمثلاً اختار مكان يتفاوت عليه الناس كالمناطق التجارية، وذلك للحصول علي شهرة أسرع، كما عليك الانتباه لتوصيل المكان بالاحتياجات الأساسية، كالكهرباء والمياه وذلك لتجنب أي خطوات إضافية للعمل، كما تأكد من سلامة وصحة جميع أوراقك الرسمية.
- محامص ومطاحن البن: هي الأداة الرئيسية التي يقوم عليها المشروع، ويجب اختيار أدوات تسمح بإنتاج كم كبير من البن، وليست ماكينات للاستخدام المنزلي، ستواجه في البداية صعوبة حول سعر المحمصة، لكن بدونها لن يكون هناك مشروع قائم، فالمحمصة تعمل علس تحميص حبات البن، وإعدادها للطحن.
- مواد خام إضافية: عملية طحن البن لا تعتمد على حبوب البن فقط، بل يُضاف لها عدة مواد خام أخري، مثل الهيل وجوزة الطيب.
وفي ختام موضوعنا حول المشاريع الصغيرة، نذكركم أننا قمنا بعرض إحدى أهم المشاريع الصغيرة، وهو مشروع محامص البن أو مطاحن البن بالتفصيل،وما يحتاج من عوامل ومتطلبات، كما وضحنا لكم أهم أنواع البن وأهم أنواع الحبهان.