ما هي أفضل أنواع الأرز حبة طويلة، عرف الأرز على أنه حبوب صغيرة الحجم جافة، ولكن يعتبر من المأكولات التي يتم الاعتماد عليها في جميع دول العالم وذلك حتى أصبح غذاء أساسي في اليوم، ويتواجد منه كثير من الأنواع أو الأحجام وحتى الأشكال ولكن يختلف فقط من ناحية المذاق والطريقة التي يطهي بها.
ما هي أفضل أنواع الأرز حبة طويلة
يتواجد عديد من الأنواع المتنوعة التي لها علاقة بالأرز حبة طويلة ومن تلك الأنواع ما يأتي:
- يكمن أول نوع في الأرز الأمريكي: وقد صنف هذا النوع من الأرز من ضمن أفضل أنواع الأرز حبة طويلة وذلك في جميع أنحاء العالم، ويستخدم بكثرة جدًا وذلك لأنه من السهل استخدامه.
- أرز الياسمين: ويعد أرز الياسمين من أنواع ناصعة البياض، ويرجع أصله إلى تايلاند وتميز بأنه يمتلك ملمس ناعم، وأيضًا تميز باحتوائه على رائحة مميزة ويكون من أفضل أنواع الأرز ذات الحبة الطويلة.
- يوجد أرز البسمتي الأبيض: ويكون ذات نوع رفيع ولكن يندرج تحت أفضل أنواع الأرز حبة طويلة وهناك عديد من الدول التي تقوم باستخدامه، وهذا بالإضافة إلى رائحته الرائعة التي تميز بها.
- هناك أرز تايلاند: على الرغم من أنه يندرج تحت أفضل أنواع الأرز حبة طويلة إلا أنه لا يحتوي على عنصر الغلوتين، ولكن يحتوي على بعض اللزوجة والتي تظهر في وقت الطهي، كما يلزم أن يتم نقع أرز التايلاندي في الماء ما يقرب من ٣ ساعات فقط، ومن الأفضل أن يتم وضعه في الماء طوال الليل.
اقرأ أيضاً: دعاء ليلة القدر للبركة في الرزق 2022 مكتوب كامل
تعرف على أنواع الأرز المعروف
هناك كثير من أشكال التي لها علاقة بالأرز المعروف ومنها:
- أرز بني: هذا النوع يتم توزيعه خصيصًا في دولة أمريكا الشمالية، ويتواجد على هيئة خيوط مطاطية ذات نكهه خاصة به، كما يتواجد في ذلك النوع البروتين وأيضًا الألياف أما عن الدسم فيكون قليل، كما أنه خالي من الجلوتين، أي أنه مناسب جدًا للحشوات.
- أرز أسود: به قيمة غذائية مرتفعة، وتميز بنكته التي تميزه عن غيره، ويتم استخدامه في دولة الصين وأيضًا في دولة تايلاند.
- أرز بري: واختلف عن باقي الأنواع فيه أنه يقوم باحتفاظ القشور الخارجية، كذلك تميز بإمكانية تخزينه لفترة طويلة.
- أرز أحمر: نوع عطري ذات لون بني يميل إلى اللون الأحمر، وتميز بأنه يعطي نكهه مثل لون الأحمر.
ما هي فوائد أفضل أنواع الأرز حبة طويلة
يوجد كثير من الفوائد الصحية التي لها علاقة بالأرز وخاصًة الأرز ذات الحبة طويلة ومنها:
- تميز أرز الحبة الطويلة بأنه يحتوي على فيتامين ب وكذلك يتواجد فيه حمض الفوليك وهذا الحمض مهم لأنه يقوم بتكوين خلايا الجسم، مما يقي الإنسان من أي تشوهات وغيرهم.
- من ضمن الفوائد أنه لا يحتوي على سعرات حرارية كثيرة، أي أن كوب واحد من الأرز تقابل ما يقرب من 216 سعر حراري.
- كذلك احتوي أرز حبة طويلة على الألياف التي تم ن خالية من الجلوتين، لهذا السبب يمكن أن يستخدم في كثير من الوصفات.
- لا يحتوي أرز حبة طويلة على أي دهون مشبعة.
اقرأ أيضاً: تفسير الصوف في المنام للعزباء لابن سيرين وأبرز مفسري الأحلام
تعرف على أعلى الدول في إنتاج أرز حبة طويلة
هناك عديد من الدول التي تميزت بإنتاجها المرتفع في الأرز ومنها التالي:
- دولة الصين: وقد بلغ إنتاجها السنوي للأرز ما يقرب من 130 مليون طن.
- دولة فيتنام: وهي الدولة التي تأتي بعد الصين ودولة تايلاند، حيث أن دولة فيتنام تقوم بزراعة الأرز في نهر الأحمر وزراعته في دلتا ميكونغ.
ما هي أنواع حجم الأرز ككل؟
صنف الأرز على أنه ذات أحجام مختلفة وقد تمثلت أحجامه في التالي:
- أرز أبيض طويل الحبة: تميز بأنه حبة الأرز فيه طويلة كما أنه عريض.
- ثاني نوع هو أرز متوسط الحبة: ويصبح نوع متميز في الاستخدام، ولكن يكون عريض حوالي مرتين.
ما هي أفضل أنواع الأرز حبة طويلة، يذكر أن الأرز به السعرات الحرارية وكذلك يحتوي على القيمة الغذائية، وقد وصلت أنواع الأرز إلى ما يقرب من 40000 ألف نوع، وهذا ترتب عليه تقسيم الأرز إلى عدة فئات منها الطويل ومنها متوسط الحجم ومنها الصغير وما إلى ذلك.