تساعد الأطعمة الصحية على التحكم في الوزن والوقاية من الأمراض وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي وحتى تحسين الحالة المزاجية. لذلك، لا شيء أهم من الاهتمام بصحة جسمك، وعدم الرغبة في الاهتمام بالأكل الصحي وإنفاق المال على شراء الأطعمة الصحية ليس مبررًا جيدًا لشراء الأطعمة غير المرغوب فيها وغير المفيدة.
الأطعمة الصحية التي تساعد في الوقاية من الأمراض
إذا كنت تعتقد أن اتباع نظام غذائي وتناول أطعمة صحية لا بد أن تكون غالية الثمن، فيجب إعادة النظر في هذا التفكير، لأنه يوجد بالفعل الكثير من الأطعمة الصحية منخفضة التكلفة التي يمكنك شراؤها بأي ميزانية.
البصل
غني بالبوليفينول والفلافونويد، وكلاهما مفيد في تقليل التوتر وخطر الإصابة بالسرطان، كما تساعد مركبات الكبريت الموجودة في البصل في السيطرة على مرض السكري وحماية الجسم من أمراض القلب، كما أن عنصر الكروم الموجود في البصل يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
الملفوف
هذه الخضار المنسية مغذية للغاية. يحتوي الملفوف على الكثير من الكبريت وفيتامين سي، مما يقوي جهاز المناعة ويزيل السموم من الجسم. هذه الخضار غنية أيضًا بفيتامين K والأنثوسيانين. تساعد هذه المركبات بدورها على تقوية الدماغ وزيادة التركيز، كما أن الحجم المرتفع للبوتاسيوم في الملفوف يفتح جدران الأوعية الدموية ويحافظ على ضغط الدم في مستواه الطبيعي.
الموز
هذه الفاكهة المغذية جدا مفيدة للقلب. الموز غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف الغذائية وفيتامين ج وفيتامين ب 6 بشكل خاص. كما يساعد تناول هذه الفاكهة على تنظيم المزاج وتحسين مشكلة الحموضة، هذه الفاكهة هي العدو اللدود للاكتئاب وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الكلى والسكري وهشاشة العظام.
الأطعمة الصحية
الذرة غنية بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات التي تمنع الإصابة بأمراض القلب والاكتئاب.
الأرز البني غني بالسيلينيوم
هذا المعدن حيوي لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي لهرمونات الغدة الدرقية، وتشكيل بنية جزيئات الحمض النووي الوراثي، وتقوية جهاز المناعة في الجسم. كما يعتبر الأرز البني أيضًا مصدرًا قيمًا للمنغنيز والنياسين، وكلاهما ضروري لصحة القلب والدماغ.
البطيخ
هذه الفاكهة غنية بالليكوبين، وهو نوع من الكاروتينات المغذية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية والعظام، كما أن البطيخ غني بالفيتامينات أ، ج، ب 5 (حمض البانتوثنيك) والمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم، كما تعمل هذه الفاكهة أيضًا على تخفيف آلام العضلات.
البيض
يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، لكن تناول بيضة واحدة في اليوم لا يضر الجسم، بدلا من ذلك، البيض غني بالفيتامينات والمعادن والدهون الجيدة، كما يحتوي بياض البيض أيضًا على البروتين.
اقرأ المزيد: ما هو نظام ماير الغذائي وماهى فؤائدة وأضراره
الفاصوليا الجافة
هذه البقوليات قليلة الدسم غنية بالعشرات من العناصر الغذائية الحيوية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما يساعد تضمين الفاصوليا في النظام الغذائي في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وسرطان الثدي والقولون.
الشعير
يساعد في تقليل الشهية والكوليسترول في الدم، وتنظيم حركة الأمعاء، ومحاربة السرطان، هذه الحبوب الصحية غنية أيضًا بمضادات الأكسدة، والتي تساعد بشكل خاص في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.