للحصول على الأكل الصحي للأطفال، من المهم تحضير الطعام وتناوله مع أفراد الأسرة، إن تحضير الطعام في المنزل يجلب السلام والعلاقة الحميمة لأفراد الأسرة. كما يعد جمع أفراد الأسرة لتناول الطعام أفضل فرصة للتحدث والاستماع للأطفال بشرط ألا تستخدم المحادثة التلفاز أو الهاتف أو الكمبيوتر.
الأكل الصحي للأطفال
وقت الأكل هو فرصة جيدة للتعرف على الأكل الصحي للأطفال وتجنب احتساب السعرات الحرارية في الأطعمة أو التعليق على الوزن لأن الطفل لن يقبل العلاقة السلبية بين السعرات الحرارية وزيادة الوزن مع الأطعمة. كما يساعد وقت الطعام عادات الأكل لدى الأطفال، هذه النقطة مهمة جدًا للمراهقين الذين يقضون وقتًا في المدرسة أو منازل الأصدقاء.
اقرأ المزيد: ما هي أعراض وعلاج الحزاز المسطح ؟
تناول المواد السكرية عند الأطفال
من مبادئ الأكل الصحي للأطفال تجنب الأطعمة السكرية، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يجب أن يصل استهلاك السكر عند الأطفال إلى 3 ملاعق صغيرة تعادل 12 جرامًا يوميًا. كما تحتوي الآيس كريم على أكثر من 10 ملاعق صغيرة أو 40 جرامًا من السكر، والمشروبات الحلوة والمخفوقات تحتوي على الكثير من السكر. كمية السكر في الخبز والحساء المعلب والخضروات والأطعمة المجمدة والوجبات السريعة عالية جدًا. في الواقع، تحتوي حوالي 75٪ من الأطعمة المعلبة في أمريكا على سكر مضاف. لا تتوقف عن تناول الحلويات نهائيا.
كما يزيد الإقلاع عن الحلويات من الرغبة الشديدة في تناولها، تجنب المشروبات السكرية، امزجي بعض العصير مع الماء أو الحليب مع الموز أو استخدم التوت لعمل عصير لذيذ.
التغذية الصحية للأطفال بدلاً من الوجبات الخفيفة
تحتوي الوجبات السريعة عادة على الكثير من السكر والسعرات الحرارية والدهون غير الصحية وقليل من العناصر الغذائية. كما تعتبر الوجبات الخفيفة من الأطعمة التي تغري الأطفال بتناولها، فبدلاً من التخلص منها تمامًا، قلل من تكرار تناول الأطعمة السريعة واستخدم الأطعمة الصحية قدر الإمكان.
التغذية الصحية للأطفال
تجنب الأطعمة المقلية وأعطِ طفلك شرائح الجزر والعنب وغيرها من الفواكه والخضروات بدلاً من ذلك.
تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة
يحب معظم الأطفال الذين يكبرون الوجبات الخفيفة، قبل أن يتعرف الأطفال على الطعام الجديد، من الأفضل إعطاء الطعام المطلوب للطفل بطرق مختلفة. لا تجبري الطفل على تناول طعام جديد، أعطه الطعام الجديد عندما يشعر بالجوع، تناول عددًا أقل من الوجبات الخفيفة طوال اليوم.