يعد مرض الزهايمر أحد أكثر أسباب الخرف شيوعًا، للوقاية من هذا المرض، من الضروري إجراء تغييرات في سلة طعامنا ومنعها من التطور في منتصف العمر! منع مرض الزهايمر بهذه الأطعمة.

منع مرض الزهايمر بهذه الأطعمة

مرض الزهايمر هو مرض عصبي مزمن وهو السبب الأكثر شيوعًا لتدهور الدماغ، حيث يمثل 60-70 ٪ من تدهور الدماغ، يبدأ هذا المرض عادة ببطء ويزداد سوءًا بمرور الوقت، مع تقدم المرض، تشمل الأعراض مشاكل اللغة وتقلب المزاج وفقدان الدافع والمشاكل السلوكية.

السبب الدقيق لهذا المرض غير معروف، ومع ذلك، فهو مرتبط بالوراثة في حوالي 70 ٪ من الحالات، هناك عوامل أخرى متورطة أيضًا في هذه الحالة، مثل تاريخ إصابة الرأس أو الاكتئاب أو ارتفاع ضغط الدم، إذا كنت تشعر أنك معرض لخطر الإصابة بمرض الزهايمر أو ترغب في منعه، فيمكن أن تساعدك بعض الخيارات الغذائية الرئيسية.

غذاء مفيد للوقاية من مرض الزهايمر

 الخضروات الخضراء

تساعد الأوراق الخضراء، مثل الملفوف، في الحفاظ على القدرات العقلية وتمنع التدهور المعرفي ومرض الزهايمر، الملفوف هو مصدر غذائي غني بفيتامين ب 12، وهو مفيد للصحة الإدراكية، في دراسة خلصوا إلى أن فيتامين ب في الملفوف يبطئ تقلص منطقة من الدماغ مرتبطة بمرض الزهايمر.

أيضًا، فيتامين K الموجود في الملفوف والخضروات الورقية الأخرى يساعد على الصحة العقلية، كما يعتقد الباحثون أنه من خلال إضافة الملفوف والسبانخ والخضراوات إلى نظامك الغذائي، يمكن أن يساعد في إبطاء الإدراك. قد يكون من المفيد تناول حصة إلى حصتين من الملفوف الأخضر والخضروات الورقية الأخرى على مدار اليوم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إنقاص الوزن بسرعة عن طريق تناول الخضار.

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ويساعد على تحسين قوة الدماغ، لهذا السبب يوصى بشدة باستخدامه للوقاية من المرض. شرب الشاي الأخضر يوقف نمو البلاك في الدماغ، وهو سبب مرض الزهايمر وباركنسون (وهما من الاضطرابات العصبية الشائعة)، كما تساعد المركبات الموجودة في الشاي الأخضر على حماية الدماغ من الشيخوخة وتقليل تدهورها. يمكن أن يساعد شرب 2 إلى 3 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا، أو في شكل عصير ليموناضة الشاي الأخضر، وهو مفيد أيضًا في إنقاص الوزن، في الحفاظ على صحة الدماغ على المدى الطويل.

القرفة

القرفة هي واحدة من التوابل الشعبية التي يمكن أن تساعد في تكسير طبقة البلاك وتقليل الالتهاب، القرفة فعالة في منع وتأخير أعراض الزهايمر من خلال تسهيل تدفق الدم بشكل أفضل إلى الدماغ. شم رائحة القرفة يمكن أن يحسن وظائف المخ ويزيد من المعالجة المعرفية. يمنع مستخلص القرفة تراكم وتشكيل أعراض مرض الزهايمر. شرب كوب من شاي القرفة، وكذلك استخدام مسحوقه في الخبز والحبوب له آثار جيدة.

اقرأ المزيد: كيفية اتباع نظام غذائي صحي في رمضان

الكُركُم

الكركم له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وهو مفيد لصحة الدماغ، كما يمكن لخصائصه المضادة للالتهابات أن تمنع التهاب الدماغ، وهو أحد الأسباب الرئيسية للاضطرابات المعرفية  بالإضافة إلى ذلك، فإن قوتها المضادة للأكسدة تحمي الصحة العامة للدماغ من خلال المساعدة على إزالة البلاك وتحسين تدفق الأكسجين، كما يمكن أن يفيد شرب كوب من الحليب مع الكركم واستخدامه في الطهي في الوقاية