فوائد الأرز البني يمكن الاستفادة من فوائد الأرز البني لنمو الشعر وجمال البشرة وفقدان الوزن وتنظيم نسبة السكر، فالأرز البني أو الأرز الكامل هو نوع من الأرز الذي تختفي منه الطبقة الخارجية والقشرة فقط، لذلك لديه قيمة غذائية أعلى من الأرز الأبيض. فالأرز هو واحد من الأطعمة الأكثر شيوعًا التي توفر أكثر من نصف السعرات الحرارية اليومية من إجمالي العالم، وفي هذا المقال سوف نوضح فوائد الأرز البني.
ما هي فوائد الأرز البني؟
عندما يتم تحويله إلى أرز أبيض، فإنه يفقد كميات كبيرة من قيمته الغذائية، ففي الوقت الحاضر تم تأكيد هذه الفوائد للتخسيس ولمرض السكري وصحة القلب، على الرغم من أنه يبدو وكأنه طبق بسيط، إلا أن العناصر الغذائية في هذا النوع من الأرز مرتفعة للغاية. الأرز البني غني بالمنغنيز وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم، فهذا الأرز فعال جدا لنمو العظام والتئام الجروح واستقلاب تقلص العضلات ونمو الشعر وتقويته، وكذلك تنظيم نسبة السكر في الدم، وسوف نعرض فوائد الأرز البني فيما يلي:
الحد من الربو عند الأطفال
أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين يستخدمون الأطعمة التي تحتوي على المزيد من النخالة والأسماك في وجباتهم الغذائية هم أقل عرضة بنسبة تصل إلى 50 % للإصابة بالربو.
يحسن الهضم والإمساك
الأرز البني غني بالألياف ويحسن وظيفة الأمعاء، فمن ناحية أخرى فإنه يساعد على الهضم ويخفف من مشاكل الإمساك، فتناول الأرز البني يمكن أن يوفر 14 % من الألياف اليومية في الجسم.
اقرأ المزيد : ما هي فوائد نبات السورانجان وأضراره
يحافظ على صحة العظام
نصف لتر من الأرز البني يمكن أن يوفر حوالي 21 % من مستويات المغنيسيوم اليومية الموصي بها في الجسم ويساعد في الحفاظ على صحة العظام ويساعدك على الحصول على عظام قوية.
الوقاية من الحصى في المرارة
من هذه الفوائد بسبب أليافه أنه يمكن أن يمنع أيضًا حصى في المرارة في الجسم.
من هذه الفوائد أنه مفيد جدًا لصحة الأمهات المرضعات أثناء الرضاعة، فقد أظهرت الدراسات أن استهلاكه خلال هذه الفترة يمكن أن يمنع اضطرابات المزاج ومشاعر الاكتئاب والتعب لدى هؤلاء النساء.