ما هى طرق زيادة امتصاص الحديد في الجسم ؟ عنصر الحديد من العناصر الهامة في جسم الإنسان لذا يجب معرفة طرق زيادة امتصاصه في الجسم من أجل موازنة كمية الحديد في الدم ونقل ما يكفي من هذا المعدن المهم إلى الجسم بالكامل جدير بالذكر أن عنصر الحديد يتواجد فى الكثير من الأكلات والمشروبات ولذلك لا داعى لتناول الأدوية أو المكملات الغذائية للحصول عليه.
ما هي طرق زيادة امتصاص الحديد في الجسم؟
يجب تناول حوالي 10 إلى 20 ملغ من الحديد في الجسم يوميًا حيث يمكن توفير الحديد عن طريق تناول أطعمة أو مكملات مختلفة وأقراص الحديد كما يوصى بتناول أقراص الحديد والتقوية على النحو الذي يحدده الطبيب. لكن الطريقة الأكثر أمانًا وصحة لتزويد الجسم بالحديد هي تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد، ومن أهم مضاعفات نقص الحديد فقر الدم وعدم القدرة على نقل الأكسجين، والذي سيكون مصحوبًا بإجهاد وشحوب مزمنين، إذا لم يكن لديك مرض معين، يمكنك تلبية احتياجاتك من الحديد عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد.
تابع المزيد : اسعار الالياف البصرية Stc باقات فايبر اس تي سي 2022
الأطعمة التي تزيد من امتصاص الحديد في الجسم
إذا كان سؤالك ماذا نأكل لنقص الحديد؟ يجب أن نقول إنه في القائمة الطويلة للأطعمة التي تتناولها يوميًا أو أسبوعيًا، تأكد من تضمين الأطعمة التالية، بالطبع قبل تناوله، يجب أن تعلم أنه لا يجب الإفراط في تناول أي من هذه الأطعمة لأن آثارها الضارة أكبر بكثير، وفيما يلي توضيح لهذه الأطعمة:
- فاصولياء بيضاء.
- كبد البقر أو الغنم.
- اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
- دجاج.
- المأكولات البحرية وخاصة المحار.
- العدس والفول.
- الشوكولاتة الداكنة.
- تونة.
- البازلاء.
- طماطم نيئة.
- البطاطس.
- كاجو.
- زبيب.
- بذور اليقطين.
- الحبوب المدعمة.
- الفواكه المجففة مثل البرقوق.
- بيضة.
- الصويا.
الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل
- نبات الهليون.
- بروكلي.
- سبانخ.
- كرنب.
- ملكي.
- نبات الهليون.
- بَقدونس.
- الأعشاب البحرية.
كيف تمتص المزيد من الحديد؟
من النقاط المهمة في زيادة امتصاص الحديد في الجسم تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد مع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي لزيادة امتصاص الحديد، تذكر أن الحديد في المصادر الحيوانية أكثر وله قدرة امتصاص أعلى.
إن الحديد من العناصر الهامة لصحة الجسم والذي يجب عدم الإهمال في تناول الأطعمة التي تحتوي عليه، لأن قلة نسبة الحديد في الجسم تؤدي إلى مضاعفات عديدة أنت في غنى عنها.