التحكم في الشهية بواسطة الأطعمة ليس مستحيل، فأفضل الأطعمة المضادة للجوع والسمنة، والأغذية الدهنية الصحية، عادةً ما تكون الأطعمة الغنية بالمياه، والأطعمة الغنية بالألياف من بين أفضل الأطعمة المضادة للسمنة والجوع.
كيفية التحكم في الشهية بواسطة الأطعمة؟
تساعد هذه الأطعمة المشبعة في تقليل الجوع كثيرًا، فحجم هذه الأطعمة، التي تشمل الفواكه والخضروات، كبير جدًا، لذلك فهي بملء حجم المعدة لها تأثير كبير في منع السمنة والإفراط في الأكل وفيما يلي توضيح لهذه:
استهلاك الأطعمة المضادة للسمنة
يعد بحث جامعة بنسلفانيا حول نظرية الحجم فيما يتعلق بتناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية بكميات كبيرة أمرًا مثيرًا للاهتمام، في هذه الدراسات عندما تم إعطاء الأشخاص الخاضعين للتجربة أطعمة كبيرة الحجم. ومنخفضة السعرات الحرارية، كان عدد كبير منهم يأكلون كميات أقل على مدار اليوم، وتعتبر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية كبيرة الحجم من بين أفضل الأطعمة المضادة للسمنة.
اقرأ أيضًا : تجربتي في علاج ابني من الاكتئاب بدون أدوية وفي أسرع وقت
نظرية الحجم
في نظرية الحجم يوصى بتناول وعاء كامل من السلطة أو الحساء قبل الوجبة، يحتل هذا النوع من الطعام كمية كبيرة من حجم المعدة، في هذه النظرية يوصى بتقليل كثافة السعرات الحرارية في الطعام عن طريق زيادة استهلاك الماء والألياف ولا ينبغي القيام بذلك إلى الحد الذي يضيع فيه مذاق الطعام، لذلك تعتبر المقبلات الضخمة والمائية من أفضل الأطعمة المضادة للسمنة. تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الماء أو الهواء أو الألياف على سعرات حرارية أقل من الأطعمة الأخرى، كما تعمل هذه الأطعمة أيضًا على تحسين عمل المعدة، بالإضافة إلى ذلك يشعر الناس عادة بمزيد من الرضا بعد تناول أطعمة مثل السلطة، ويمكنك تناول الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية دون الشعور بأنك تتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا.
البروتين نقي أفضل الأطعمة المضادة للسمنة
هناك الكثير من الأدلة على أن استهلاك البروتين له تأثير كبير في الحد من الجوع، تعتبر البروتينات الخالية من الدهون مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدجاج من أفضل الأطعمة المضادة للسمنة.
إن التحكم في الشهية بواسطة الأطعمة أصبح من السهل الآن، فإذا قمنا باستهلاك الأطعمة المضادة للسمنة واستخدمنا نظرية الحجم وتناولنا البروتين النقي نستطيع التحكم في الشهية حينها.