أنواع الزبادي المفيدة لمرضى السكري

يوجد العديد من أنواع الزبادي المفيدة لمرضى السكري، فإذا كنت تعاني من مرض السكري وترغب في الاستفادة من فوائد السكر في الزبادي، فيجب أن تعرف أي نوع من الزبادي مفيد لك وأي نوع ضار،

أنواع الزبادي المفيدة لمرضى السكري

يحتاج مرضى السكر إلى معرفة أنواع الزبادي المفيدة لصحتهم، وهذا ما سنوضحه بالتفصيل في الآتي:

زبادي طبيعي بحليب المشمش

يُصنع زبادي السوق عادةً من تخمير حليب البقر أو الأغنام، لكن حليب الماعز والأغنام وما إلى ذلك يستخدم أيضًا في تحضير اللبن، الزبادي المصنوع من حليب الأغنام والماعز يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز أو السكر وأحماض دهنية أقل. لهذا السبب يجب أن تستهلكه عاجلاً حتى لا يفسد، إذا كنت تريد أن تقتل عصفورين بحجر واحد، فمن الأفضل أن تعرف أن اللبن المصنوع من حليب الماعز يحتوي على كالسيوم أكثر من زبادي الأغنام أو البقر.

زبادي نباتي

لا يحتوي الزبادي النباتي على الحلاوة الطبيعية لحليب البقر أو الأغنام، لأن المصادر النباتية تستخدم في تحضيرها، زبادي الصويا أو زبادي جوز الهند أو زبادي اللوز أو الكاجو هي زبادي نباتي عادة ما يتم تحليته ونكهته بالسكر. تختلف كمية السكر المضاف إلى هذه الأنواع من الزبادي، ويجب ألا يزيد محتوى السكر في الزبادي لمرضى السكري في هذا النوع من الزبادي عن 15 جرامًا لمرضى السكري، لذا انتبه إلى المعلومات الموجودة على الملصق.

تابع المزيد : طريقة زيادة ذكاء الجنين وأهم الفيتامينات اللازمه لهذا

زبادي أيسلندي

الزبادي الأيسلندي يسمى أيضا “سكير”، في هذا النوع من الزبادي، يكون اللاكتوز أقل من الزبادي العادي ويكون أكثر سمكًا، في تحضير الزبادي الأيسلندي، يتم استخدام الحليب المقطّع وعصير الحليب، نتيجة لذلك، سيكون البروتين أكثر. إن قلة الكربوهيدرات وكمية البروتين العالية في الزبادي الأيسلندي تجعله زبادي مفيد لمرضى السكر، من الجيد أن تعرف أن نسبة الكالسيوم في الزبادي الآيسلندي ليست عالية، وإذا لم تكن هذه المشكلة من أولوياتك، يمكنك استخدام الزبادي الأيسلندي في نظامك الغذائي.

تعددت أنواع الزبادي المفيدة لصحة مريض السكري، فكان منها الزبادي الأيسلندي والزبادي النباتي والزبادي الطبيعي التي هي بحليب المشمش، لذا ننصح بتناولها.