يعد تقليل السعرات الحرارية أهم خطوة في إنقاص الوزن، إذا تناولت سعرات حرارية أقل مما تحرق، فسوف تفقد الوزن، لكي تتمكن من استهلاك سعرات حرارية أقل، يجب أن تكون على دراية بعملية التمثيل الغذائي الأساسي.

تقليل السعرات الحرارية

معدل الأيض الأساسي هو إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك لأداء وظائفه الطبيعية والأساسية أثناء الراحة، كما تشمل هذه الوظيفة الأساسية الدورة الدموية، والتنفس، وانقسام الخلايا، وتخليق البروتين، ونقل الأيونات، واستخدام الطاقة من قبل العضلات، والأعصاب، والخلايا.

كمية السعرات الحرارية

كمية السعرات الحرارية المستخدمة للحفاظ على الوظائف الأساسية في الجسم تسمى BMR، ستساعدك معرفة مقدار معدّل الأيض الأساسي على اعتماد استراتيجية فعالة لفقدان الوزن، ويمكنك معرفة تأثير نشاطك البدني على فقدان الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية ومراقبة استهلاكها.

تقليل تناول السعرات الحرارية

يمكنك أيضًا استخدام الطرق التالية لتقليل تناول السعرات الحرارية وفقدان الوزن بسرعة:

تناول الطعام في الوجبات الرئيسية فقط

تجنب الوجبات الخفيفة وتناول ثلاث وجبات رئيسية فقط تشمل الإفطار والغداء والعشاء.

لا تستهلك التوابل والحلويات عالية السعرات الحرارية

تجنب الصلصات والحلويات مثل المايونيز والجيلي والمشروبات الغازية وما إلى ذلك، وتخلص من هذه المواد من نظامك الغذائي لفقدان الوزن.

استخدام الكثير من الخضار

إن استخدام الخضار غير النشوية يجعلك تشعر بالشبع، وبسبب انخفاض السعرات الحرارية لهذه المكونات، يمكنك استخدامها بقدر ما تريد.

استخدم بروتينات عالية الجودة وقليلة الدسم

على سبيل المثال، استخدم اللحوم قليلة الدسم مثل الدجاج والأسماك أو البيض، إذا كنت تستخدم اللحوم الحمراء، فقم بإزالة الدهون منها.

تابع المزيد : طريقة زيادة ذكاء الجنين وأهم الفيتامينات اللازمه لهذا

كن حذرًا من المشروبات عالية السعرات الحرارية

بدلاً من المشروبات عالية السعرات مثل العصائر أو المشروبات الغازية، استخدم المشروبات منخفضة السعرات الحرارية مثل الماء والشاي بدون سكر وسكر والقهوة بدون كريمة.

التحكم في تناول الكربوهيدرات

لفقدان الوزن، تحتاج إلى التحكم في تناول الكربوهيدرات، نظرًا لأهمية استهلاك الكربوهيدرات، فإن اقتراحنا هو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات حتى تتمكن من التحكم في استهلاك الكربوهيدرات، وليس تقليلها إلى الصفر! إذا كنت ستأكل الكربوهيدرات، فتأكد من تناولها بأليافها الطبيعية. تشير العديد من الدراسات إلى أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أكثر فعالية من النظام الغذائي قليل الدسم من حيث التخسيس وفقدان الوزن. لاحظ أنه يجب التحكم في تناول الكربوهيدرات بدلاً من إزالتها من النظام الغذائي! يمكن أن يؤدي تقليل تناول الكربوهيدرات في النظام الغذائي إلى الجفاف، لذا يجب تقليل تناول الكربوهيدرات تدريجيًا على مدار عدة أسابيع. الكربوهيدرات هي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، ويحتوي الكثير منها على العناصر الغذائية الأساسية، يجب أن يستهلك معظم البالغين 130 جرامًا على الأقل من الكربوهيدرات يوميًا.

قد تشمل الآثار الجانبية للحد من الكربوهيدرات التعب، ورائحة الفم الكريهة، والجفاف، والدوخة، والغثيان، والإمساك، والصداع.