المايونيز يعتبر من الصلصات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لأنه يعتبر من افضل انواع الصلصة في العالم، التي يعشقها الجميع خصوصا الأطفال،يقوموا بوضعه علي الكثير من الأكلات مثل الفراخ واللحوم المشوية وغيرها من الأكلات، ويقوم الجميع على شراء خلطة الصلصة من الكثير من المحلات، ورغم ذلك يوجد كثير من الأمهات الذين يريدون معرفة الطريقة الصحيحة لعمل المايونيز في المنزل من أجل الحفاظ على صحة أبنائهم، من أجل ذلك نقدم لكم أسهل طريقة لعمل المايونيز في المنزل، بأبسط المكونات والمتوافرة لدي الجميع.
صلصة المايونيز والمكونات الخاصة بها
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• عدد واحد بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة خل.
• عدد ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوب زيت طعام.
الطريقة الصحيحة لتحضير المايونيز فى المنزل
تقوم الكثير من المحلات بعمل المايونيز، ويقوموا بوضع الكثير من المواد الحافظة عليه التي أكدت جميع الأبحاث إنها تسبب ضرر بصحة الإنسان، بعد استعمالها بشكل مستمر على المدي البعيد من استعماله، ولاكن عندما نقوم بتحضيرة داخل المنزل لا نقوم بإضافة مواد حافظة عليه، وتكون هذه الوجبات آمنة صحية على جميع أفراد الأسرة،دون أى خوف أو قلق، وهذا هي الطريقة الصحيحة للتحضير المايونيز.:
• أولاً نحضر بولة عميقة ونقوم بخفق البيض جيدا بالمضرب الكهربائي، وبعد ذلك نقوم بإضافة الخل والملح والليمون وتقليبهم جيدا حتي يصير خليط متجانس مع بعضهم البعض.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المفروم علي الخليط مع الاستمرار في التقليب حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• وبعد ذلك يتم إضافة الزيت تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتي يصير خليط متماسك، ويصبح جاهزا للتقديم مع الوجبات، ونقوم بحفظه داخل الثلاجة داخل عبوة محكمة لحين استخدامه، وبهذا نكون قد قمنا بتقديم الطريقة الصحيحة لجميع الأمهات لكي يقوموا بعمل صلصة المايونيز في المنزل لتقوم بتقديمها لأفراد الأسرة وهي مطمئنة علي صحتهم، بأسهل وأسرع الطرق الممكنة، وأسهل المكونات.