الشوكولاتة الداكنة، أي الشوكولاتة التي تحتوي على 70٪ من الكاكاو، لها تأثيرات مذهلة على صحة الجسم ولكن بصرف النظر عن الفوائد الصحية للشوكولاتة فهناك الكثير من النساء والشباب يحبون تناول الشوكولاته بصورة مستمرة، وسوف تتعلم المزيد عنها من خلال هذا المقال فهيا بنا.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
تعتبر الشوكولاتة الداكنة من أكثر الأطعمة اللذيذة والمفيدة التي يمكن أن يكون لها تأثيرات مذهلة إذا قمت بتضمينها في نظامك الغذائي اليومي.
بالطبع يجب أن تكون حريصًا على أن تناول الشوكولاتة، أي الشوكولاتة التي تحتوي على 70٪ من الكاكاو على الأقل، يمكن أن يكون له العديد من الفوائد، والتي سنذكرها أدناه.
التأثيرات المذهلة للشوكولاتة الداكنة
- يفيد القلب وتدفق الدم ويمنع خلايا الدم البيضاء من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية.
- يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، في إحدى الدراسات التي أجريت على الرجال، قلل تناول الشوكولاتةمن خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17٪ في المتوسط.
- الشوكولاتة الداكنة غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، كما يمكن أن يوفر 100 جرام من هذه الشوكولاتة 67٪ من احتياجات الجسم اليومية من الحديد وكذلك علاج فقر الدم.
- تقلل من الكوليسترول السيئ ويزيد من نسبة الكولسترول الجيد في الدم.
- يمكن أن يحمي البشرة من أشعة الشمس (لكن لا تنسي الواقي من الشمس).
- تناول القليل من الشوكولاتة الداكنة قبل الوجبة بعشرين دقيقة يقلل الشهية ويساعد على إنقاص الوزن.
- أظهرت نتائج الأبحاث في فنلندا أنه عندما تتناول الأمهات الحوامل، يقل قلقهن ويبتسم أطفالهن أكثر من الأطفال الآخرين.
- استهلاكه المعتدل قد يؤخر أو يمنع مرض السكري.
- مفيد للدماغ وقد وجد أن خصائص الشوكولاتة لمضادة للالتهابات مفيدة في علاج إصابات الدماغ.
- تحتوي الشوكولاتة على مادة كيميائية تسمى PEA. عندما تشعر بالرضا، كما هو الحال في الحب، ينتج الدماغ هذه المادة الكيميائية، بهذه الطريقة، يمكن أن يجعلك تناول الشوكولاتة تشعر بتحسن.
اقرأ المزيد : ما هي فوائد تناول الطماطم الخضراء وأهميتها
عيوب الشوكولاتة الداكنة
بالإضافة إلى المزايا المذكورة أعلاه، فإن الشوكولاتة لها أيضًا عيوب، إذا تم استخدامها من قبل الأشخاص المصابين بالحساسية، فقد تؤدي إلى تفاقم مرضهم، ومن ناحية أخرى، شدة خلايا النحل لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من هذا المرض. يمكن أن يكون أيضًا عاملاً في منع استهلاك الشوكولاتة من قبل هؤلاء الأشخاص.
المحتوى العالي من الكافيين في الشوكولاتة جعل استهلاكها محظورًا على الأشخاص الذين يعانون دائمًا من التوتر والقلق ويبحثون عن طرق لتقليل التوتر، كما أنه عامل لتفاقم الأرق.