طريقة عمل البسكويت المقرمش زى الجاهز فى المحلات ، في هذا الوقت من العام من كل عام ، تخلط ربات البيوت بين ما يفعلونه بعمل البسكويت فى المنزل، وبين قيامها بشراء بسكوت العيد جاهزا،ويقارنون السعر والجودة ، والتكلفة والجهد للعمل في المنزل ، وفي هذه المقالة نقول لها أنه لا يزعج كثيرا ،نقدم لها أفضل طريقة لصنع بسكويت العيد في المنزل من مكونات بسيطة وغير مكلفة وذات جودة عالية وبطريقة بسيطة وسهلة ، وليس عليك بذل الكثير من الجهد. فيما يلي تفاصيل إنشاء أحلى بسكويت العيد بشكل عام.
مكونات بسكويت العيد
- 3 أكواب من الدقيق.
- ¾ كوب سمنة او زبدة.
- ¾ كوب سكر بودر.
- ⅛ كوب حليب.
- 3 بيضات.
- ½ ملعقة كبيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
خطوات عمل بسكويت العيد
- في البداية يتم مزج السمنة والسكر على نحو جيد حتى تغير لون الخليط إلى الأبيض.
- ثم يتم إضافة البيض والفانيليا إلى المزيج ويتم الخلط جيداً.
- عقب ذلك يتم إضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر بالتدرج حتى تصبح عجينة لينا.
- ثم يتم تشكيل البسكويت ويتم وضعه في الصينية، ثم يتم إدخاله داخل الموقد حتى يصبح لونه ذهبي.