طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة، المأكولات المحببة لدى الكثيرين من الأفراد، هي الازانيا باللحمة المفرومة الذي ظهرت من منذ فترات كبيرة، كما أن كثير من ربات البيوت المصرية، وأيضا في الوطن العربي يبحثون عن اكلات جديدة وممتعة لكي يقدموها لأبنائهم، وأيضا أن تكون اكلات سهله في الطريقة والتحضير، ودائما نحرص على ان نقدم لكم الأكلات المميزة والسريعة في التحضر سوف نوفيكم اللازانيا باللحمة المفرومة.
المكونات الأساسية لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
- اللازانيا الشرائح.
- نص كيلو من اللحمه المفروم.
- عدد من 2بصل.
- ثوم مفروم.
- جبنة موتزاريلا.
- جبنة بارميزان مبشورة.
- 2 كوب من الصلصة.
- كوب من الزبدة.
- معلقة ريحان.
- ملح.
طريقة تحضير البشاميل
- دقيق.
- معلقة صغيرة من الملح.
- كوب الا ربع من الزبدة.
- 4 أكواب من اللبن.
طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
- نقوم أولا بعمل البشاميل وسوف تحضيرها على النار ونضع داخلها الزبدة و نحمر الدقيق فيها وبعد تحميره، سوف نضع بها اللبن مع التقليب المستمر بالمضرب حتي لا يحدث تكتلات، والملح والفلفل الأسود.
- وبعد ذلك سوف نحضر وعاء اخر نضع فيه مكعب من الزبدة، ونضع فيه البصل والثوم ونقوم بالتقليب فيها حتى يتغير لونها، وبعد ذلك نضع اللحمة المفرومة ونقوم بالتقليب مع اضافة الفلفل الأسود والقرفة وصلصة الطماطم، مع التقليب حتى تنضج ونقوم برفعها من على النار.
- نقوم بإحضار صينية نضع داخلها القليل من البشاميل، وسوف نقوم بوضع شريحة من اللازانيا ونضع فوقها اللحمه المفروم والصلصة، وأيضا طبقة من الموتزريلا، وسوف نقوم بتكرير هذه العملية الأنتهاء من شرائح اللازانيا.
- ونقوم برش الجبنة البارميزان، على وجه اللازانيا وإدخالها في الفرن، وبعد ذلك إخراجها.