يعتبر الكب كيك من الوصفات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، فهناك الكثير من المحلات تقدمها بأفضل وألذ طريقة، وله الكثير من الأطعمة الشهية، وذلك يجعله من أفضل الحلويات التى يمكن تناولها، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة عمل كب كيك جوز الهند بالكريمة للعيد.

الكب كيك بأسهل وألذ الطرق

المكونات

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • القليل من البيكنج بودر.
  • رشة من الملح.
  • كوب من جوز الهند.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • بيضة.
  • كوب من السكر.
  • القليل من اللوز.

طريقة التحضير

في البداية يتم تحضير الفرن حتى الانتهاء من تحضير الكب كيك، ثم نأتي بوعاء ونضع فيه الزبدة وجوز الهند واللوز والسكر والبيض، ثم يتم وضعهم في الخلاط حتى يمتزجوا سوياً، وبعد ذلك نضع معهم الملح والبيكنج باودر وباقي جوز الهند والدقيق، ويتم تقليبهم جيداً حتى يصبحوا خليط واحد متماسك.

بعد ذلك نأتي بالصينية التي قمنا بتحضيرها في الفرن، ونضع بها قوالب الزبدة، بعد ذلك نضع الخليط بها ونوزعه جيداً، ثم نقوم بوضعها في الفرن حتى تنضج، وذلك سيحتاج إلى وقت لا يقل عن ربع ساعة، وعندما تنضج نخرجها من الفرن لتهدأ قليلاً.

بعد أن تهدأ وتبرد يمكن تزيينها بما تحبيه، فيمكن تزيينه بالمكسرات أو بعض قطع اللوز فوقها، ويتم تقديمها باردة للأطفال , قد سردنا طريقة عمل كب كيك جوز الهند بالكريمة في المنزل بطريقة أمنة وصحية، وتلك الطريقة ستجعله مثل المحلات.