تعد البسبوسة من أشهى الأكلات التي يعشقها الأفراد بمختلف أعمارهم، وتبحث ربة المنزل دائماً عن طريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة مثل المحلات، حيث تكون مضمونة وآمنة أكثر، وفي نفس الوقت تكون لذيذة ولا تحتاج لجهد ووقت كبير، ولذلك سوف نشرح كيفية عمل البسبوسة بطريقة ومكونات بسيطة
البسبوسة بأنجح الطرق
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- 3 ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
- ربع كوب من جوز الهند.
- 3 ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
- 3 ملعقة كبيرة من الشربات.
- 5 ملعقة كبيرة من الماء.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير البسبوسة
نقوم أولاً بنخل الدقيق في وعاء متوسط الحجم، ثم نضع عليه البيكينج بودر والسمن البلدى، ونقلبهم باليد حتى يختلطوا جيداً، وفي وعاء أخر نقوم بخلط الفانيليا والشربات وجوز الهند والماء سوياً، ونقوم بتقليبهم جيداً حتى يمتزجوا ببعضهم.
ثم نضع خليك الدقيق في صينية مناسبة، وفوقه خليط السكر والفانيليا، ونقلبهم جيداً حتى يصبحوا ممتزجين، ثم نتركها قليلاً، وبعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن حتى تنضج لمدة لا تقل عن ربع ساعة، وبعد أن تنضج يوضع الشربات فوقها بعد التقطيع.
قد قدمنا في هذا المقال طريقة عمل البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة مثل المحلات، مع مراعاة وضع الشربات دافئ على البسبوسة للحصول على أفضل نتيجة، ويمكن تقديمها مع المكسرات.