تقدم الكثير من محلات الحلويات بسكويت النشادر بأفضل طريقة يعشقها الأطفال والكبار، ولكن ربة المنزل دائماً من تشكك في صحة طعام المحلات وتريد عمله في المنزل، ومن أفضل الحلويات التي يمكن عملها من المنزل هي بسكويت النشادر، لذلك سوف نعرض في هذا المقال طريقة عمل بسكويت النشادر من المنزل بطريقة آمنة وصحية.
بسكويت النشادر بالتفصيل
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق.
- كيس من البيكينج بودر.
- حبتين من البيض.
- 2 كوب من الحليب.
- كوب من السكر الناعم.
- ربع كيلو من الزبدة.
- كيس من الفانيليا.
يمكن وضع عصير برتقال إلى الخليط وذلك حسب الرغبة.
طريقة التحضير
نقوم في البداية بتحضير وعاء متوسط الحجم، ثم نضع فيه السكر والزبد، ونضعهم في الخلاط حتى يمتزجوا جيداً، وبعد ذلك نضع فوقهم البيض والفانيليا، ثم نضع الحليب، ونتركهم لبعض الوقت حتى يصبح الخليط متجانس مع بعضه جيداً.
ثم نضع فوقه الدقيق والملح والبيكينج بودر، ثم يضعوا في الوعاء ويقلبوا سوياً باليد، ويتم التقليب حتى يصبح الخلط ناعم ولين، ثم نتركه يرتاح قليلاً، وبعد ذلك نقوم بوضعه في قوالب التشكيل للبسكويت، أو الماكينة الخاصة بعمل البسكويت.
في النهاية يوضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماماً، وبذلك يكون البسكوت بالنشادر جاهز للتقديم، ويمكن تقديمه مع الكولا أو أي نوع من العصائر الطبيعية
قد قدمنا في هذا المقال طريقة عمل بسكويت النشادر من المنزل بالطريقة الصحية التي تريدها ربة المنزل لأطفالها وزوجها دائماً، وبالهناء والشفاء.