طريقة عمل بسكويت العيد بالقهوة، ايام عيد الفطر المبارك لها مميزاتها بالكثير من المظاهر ومن اهمها عمل الحلويات والحك والبسكويت والبيتى فور وكتير من حلويات العيد وفى ظل الظروف التى تعيشها البلاد وارتفاع الاسعار من خلال موقعنا وطن نت بنقدملكم طريق عمل كل الحلويات فى المنزل بسهولة من غير تكلفة ومضمونة للحفاظ على صحة اطفالك وعائلتك ومن خلال هذا المقال هنقدملكم طريقة عمل البسكويت بالقهوة .
مكونات عمل البسكويت بالقهوة
- كيلو ونصف من الدقيق.
- ملعقة فانيلا.
- كوب ألا ربع زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب سكر بني.
- كوب كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة قهوة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة عمل بسكويت العيد بالقهوة
يوضع الزبدة في وعاء الخفق أو في وعاء كبير وتحرك سريعا حتى يصبح لونها كالكريمي ثم يوضع الفانيلا والسكر البني والكاكاو الخام والقهوة والتحريك جيدا ويتم وضع الدقيق بالتدريج أثناء الخفق للحصول على عجينة لينة ويتم تشكيلها بماكينة البسكويت أو بالأشكال المخصصة للبسكويت، ويتم خبز البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يتم تسويته.
مكونات بسكويت القهوة
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة قهوة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب سمن.
- ربع كوب كاكاو خام.
- كوب سكر.
طريقة بسكويت القهوة
في وعاء عميق بطريقة أخرى لتحضير بسكويت العيد بالقهوة يتم وضع الزيت مع السمن وخفقهم جيدا للحصول على كريمة فاتحة اللون، يضاف القهوة والكاكاو الخام مع السكر والخفق جيدا حتى يصير الخليط كريمي ثم يضاف الدقيق بالتدريج إلي إن تصبح العجينة لينة سهلة التشكيل، ثم يتم تشكيلها بأشكال البسكويت وخبزها في درجة حرارة متوسطة في صواني فرن بدون حواف عالية، تترك مدة من 8 دقائق إل 10 دقائق ثم تخرج من الفرن وتوضع في العلب المخصصة للبسكويت.