طريقة عمل الكريب بالفراخ، يعتبر الكريب من أحد وصفات المعجنات التي يتم صنعها بطعم ومذاق رائع، وسوف نقدم لكم الوصفة المميزة الكريب بالفراخ.
طريقة عمل كريب الفراخ
المكونات:
- مقدار ثلاث كوب دقيق.
- كوب من اللبن.
- كوب من الماء.
- ثلاثة بيضات.
- اثنين ملعقة من الزيت.
- توابل مشكلة وملح.
طريقة التحضير
نضع المكونات داخل معد الطعام الكهربي و نفرغها، في إناء ثم نحضر مقلاة وندهنها بقليل من الزيت ونصب الخليط بداخلها، ونبدأ نفردها بالداخل على شكل دائرة ثم نقوم بقلبها على كل جهة حتى يكتمل الاستواء، وإخراجها من المقلاة ويفعل ذلك بباقي الكمية، سيصبح لدينا عديد من الكريب.
طريقة تحضير فراخ الحشو
المكونات
- ثلاثة صدر من الفراخ.
- بصلتين مبشورين.
- فلفل ألوان يتم تقطيع.
- طماطم شرائح.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة خل ملعقة ملح ملعقة فلفل
- ملعقة كارى ملعقة زعتر نصف ليمونة.
طريقة تحضير الفراخ
- يتم تتبيل الفراخ بعد تقطيعها إلى شرائح بكافة التوابل السابقة، ونضع البصل المبشور، ثم تترك في الثلاجة لمدة ساعة ونخرجها بعد ذلك، نقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت بها ثم نرمين فلفل الألوان حتى يتم تشويح ونضع الطماطم ثم ننزل بباقي الخليط بالفراخ ونبدأ بالتقليب المستمر لمدة نصف ساعة، حتى يستوى تماما، ثم نقوم بتطبيق الكريب على شكل مثلث ونضع الحشو بداخله ويقدم ومن الممكن وضع كاتشب، عليه أو وضع شرائح من الخضروات حوله فهي تضيف شكل رائع للطعام.