ما هي الأطعمة الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم

يعاني من العديد من المشاكل المرضية التي يعاني منها والتي تنتج عن نقص مجموعة من الفيتامينات مثل الكالسيوم والمغنيسيوم الذي يعد من أهم أنواع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم يومياً لبناء العظام والسماح لخلاياها يمتص فيتامينات أخرى، وهذا يؤدي إلى خلل في أنشطة الجسم بالكامل، وهنا يبدأ الشخص في البحث عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم لتعويض الجسم عما فقده في المراحل السابقة.

ما هي الأطعمة الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم

الأخطار الناجمة عن نقص الكالسيوم

عندما يحدث نقص الكالسيوم في الجسم تحدث عدة تغيرات وأمراض منها

عند الأطفال يوجد نقص في تكوين الكالسيوم للأسنان والعظام ويؤدي إلى هشاشة العظام.

ارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية المتكررة.

زيادة الإصابة بسرطان القولون.

لا يستفيد الجسم من هرمون الأنسولين وهذا يسبب زيادة ملحوظة في الوزن.

مؤشرات نقص الكالسيوم في الجسم

غالبًا ما تحدث الكسور في الجروح والكدمات الطفيفة.

– تقلصات متكررة في الساق والذراع.

ظهور بقع بيضاء وتشققات على الأظافر.

تقلبات الدورة الشهرية وزيادة التشنجات التي تحدث عند فقدان فيتامين الكالسيوم.

هنا، البحث السريع عن الأطعمة الغنية بالكالسيوم أمر جيد.

ما هي الأطعمة الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم

يشتهر الحليب ومنتجاته بكونه من أغنى الأطعمة التي يتوفر فيها الكالسيوم، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا، فهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الكالسيوم، مثل –

تعتبر الأسماك وسرطان البحر والأعشاب البحرية من أشهر الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ويفضلها معظم الناس.

البقوليات بأشكالها المختلفة، مثل الفاصوليا البيضاء، والفاصوليا، والترمس، واللوبيا.

المكسرات بأنواعها.

يحتوي البروكلي والملفوف والبامية على كميات من الكالسيوم، لكن يوصى بالحصول على كميات كبيرة منها لضمان حصولك على نسبة الكالسيوم التي تحتاجها.

تصنع الطحينة من السمسم، وملعقتان كبيرتان من الطحينة تعادل كوبًا واحدًا من الحليب كامل الدسم.

تحتوي بذور الكتان على كميات عالية من أوميغا 3 و 74 ملليغرام من الكالسيوم.

هل يتم امتصاص الكالسيوم الحيواني أسرع من الكالسيوم النباتي

هناك إشاعة بأن الكالسيوم الحيواني يمتص أسرع من الكالسيوم النباتي داخل الجسم، لكن هذا له دلالة طبية، وهو ما يفسره أساتذة التغذية العلاجية، لأن الكالسيوم النباتي الموجود في الكرنب والبروكلي وجد أنه يضاعف المعدل. من الكالسيوم الحيواني المنتج من حليب البقر، وهنا ينصح الأطباء بالحصول على نسبة 1000 ملليغرام من الكالسيوم يومياً للبالغين.

المغنيسيوم

وهو من أكثر الفيتامينات وفرة في جسم الإنسان، ويوجد بنسبه 250 جرام، لأنه يستخدم لإكمال حوالي 300 عملية حيوية في الجسم، ونصف النسبة يستخدم للمساعدة في بناء العظام والأسنان.

العمليات الحيوية التي تحدث داخل الجسم من خلال المغنيسيوم

يستخدم المغنيسيوم في حماية القلب من الأمراض المختلفة، كما أنه يعمل على تنظيم ضربات القلب، كما أنه يقي من أمراض الضغط المرتفع والمنخفض، كما أنه يستخدم في علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والإسهال المتكرر يسبب نقص المغنيسيوم في الدم، خاصة عند تناول أطعمة فقيرة بالمواصفات الغذائية المناسبة.

أعراض نقص المغنيسيوم في الجسم

هناك عدد من الأعراض التي تحدث في الجسم عندما تكون نسبة المغنيسيوم أقل من النسبة الموصوفة وهي –

النوم غير المنتظم والشعور المستمر بالأرق.

تشنجات مفاجئة ودورية في عضلات الجسم.

مرض القلب التاجي.

خدر في الأطراف.

ما هي الأطعمة الغنية بالكالسيوم والمغنيسيوم أغذية غنية بالمغنيسيوم

هناك مجموعة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والتي يحتاجها الجسم باستمرار للقيام بعملياته الحيوية وهي –

الشوكولاتة من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الجميع وتمنح الجسم 16٪ من المغنيسيوم الذي يحتاجه يوميًا.

المكسرات مثل الكاجو واللوز والبندق تحتوي على كميات عالية من المغنيسيوم وتزود الجسم بـ 20٪ من الاحتياج اليومي عندما يأكل الشخص 28 ملغ منها.

الأسماك وخاصة الأسماك التي تحتوي على نسبة من الدهون مثل الماكريل والسلمون.

يوجد المغنيسيوم بوضوح في السبانخ، حيث يوفر كوب واحد من السبانخ المطبوخة للجسم 39٪ من احتياجاته.

يحتوي الموز أيضًا على نسبة من هذا المغنيسيوم بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يشتهر به.

أغذية غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم

إليك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسب من الكالسيوم والمغنيسيوم معًا، مثل المكسرات والخضروات والأسماك، والتي يجب أن يستهلكها الفرد بكميات كافية للحصول على نسبة المغنيسيوم إلى الكالسيوم التي يحتاجها الجسم للقيام بعملياته الحيوية.