أيام قليلة ويهل علينا شهر رمضان المبارك الذي ننتظره بفارغ الصبر في كل سنة، يجتمع فيه شمل العائلات وتوصل فيه الأرحام ويتصالح فيه المتخاصمين رغبة في أن يقبل الله صيامهم وتعبدهم وليس المسلمين فقط من ينظرو قدومه بل والمسيحين أيضاً لما يأتي به من بهجة وفرحة على الناس فيشتري الناس الفوانيس لأطفالهم ويقومو بعمل الحلويات والمقبلات مثل الكنافة والقطايف .
مكونات الياميش
ويقوم الناس بشراء الياميش وهو عبارة عن فاكهة مجففة وجوز الهند واللوز والبلح وعين الجمل وعلى الرغم من انخفاض عملية الشراء والبيع في الأسواق بسبب جائحة كورونا إلا أن الناس في هذا الشهر خاصةً يذهبو لشراء الياميش ويكون متوفر بأسعار مناسبة للمواطن العادي.
معني مصطلح ياميش وعراقته
كلمة ياميش كلمة قديمة من العهد الفاطمي، وأصبح عادة رمضانية ليس في مصر فقط وإنما في الوطن العربي بأكمله وهو عبارة عن مكسرات وفاكهة مجففة وتكون مفيدة جداً للجسم لأنها تمده بالفيتامينات وبروتينات ودهون ومعادن مختلفة وألياف. ويمكن تناول مكونات الياميش في التحلية أو نوع من العائر مثل الخشاف المشهور جداً في مصر.
أسعار بعض المنتجات التي يشملها الياميش والتي يستخدمها الناس كثيراً في شهر رمضان المبارك
ونلخص لكم أسعار الياميش فيما يلي:
– البلح العادي يتراوح بين 20 و 40 جنية ، أما نسر الصعيد وسلطان قد يصل إلى 60 جنية.
– الزبيب المصري 40 جنية ، الزبيب الفاخر 44 جنية ، الزبيب الإيراني 56 جنية ، الزبيب التركي 60 جنية.
– سعر كيلو عين الجمل 90 جنية.
– لفة قمر الدين تبدأ من 27 جنية.
– سعر كيلو جوز الهند 60 جنية.
– ثمن كيلو اللوز يتراوح بين 90 إلى 160 جنية حسب جودته.
– الدوم يصل سعره إلى 48 جنية.
– البندق ب 160 جنية.
– السوداني المقشر 40 جنية.
– الخروب المطحون 16 جنية .
– المشمشية 110 جنية .
– كيلو العناب 100 جنية .
– كيلو الخروب العيدان 40 جنية.