طريقة عمل الغريبة ، في الأيام الأخيرة من رمضان الكريم تقوم الأمهات بالبحث عن أفضل وأشهى الطرق لعمل كحك وبسكويت وغريبة وبيتي فور للاحتفال بعيد الفطر المبارك، ف بمجرد تجهيزهم بالمنزل يدخل السرور إلى قلوب أفراد الأسرة. والأن في هذا المقال سوف نذكر لكم مقادير عمل الغريبة وطريقة تجهيزه وتحضيره فقط تابعونا في الأسطر التالية ….
طريقة عمل الغريبة
أولًا : المقادير
- 4 أكواب من الدقيق المخصص للحلويات.
- كوبان من السكر المطحون.
- 3 أكواب من الزبدة الدافئة.
- ملعقة فانيلا.
- ذرة ملح.
- ورق زبدة
- المكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء كبير ووضع الزبدة مع السكر المطحون وخفقها جيدا لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والفانيلا إلى هذا الخليط، ثم يتم الخفق جيدا لمدة خمس دقائق أخرى.
- بعد ذلك يتم وضع عجينة الغريبة داخل الثلاجة لمدة ساعة مع تغطيتها بكيس نايلون.
- يتم تسخين الفرن على 160 درجة مئوية.
- وأخيرا يمكنك تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ووضع المكسرات حسب الرغبة.
- توضع الغريبة على صينية بها ورق زبدة بالفرن لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل الغريبة على الطريقة الليبية
المقادير
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من الزبدة الدافئة.
- كوبان من السكر المطحون.
- خميرة فورية.
- مكسرات حسب الرغبة.
- ورق زبدة.
طريقة التحضير
- خفق السكر مع الزبدة داخل وعاء كبير لمدة 5 دقائق.
- إضافة الدقيق إلى هذا الخليط.
- مع إضافة الخميرة إلى هذا الخليط ثم تقومين بعجن هذا الخليط باليد.
- بعد ذلك تقومين بتجزئة العجين إلى كرات صغيرة تقومين ببسطها باليد ثم تضعين بها المكسرات المرغوب بها.
- وأخيرا تضعين الغريبة على صينية موضوع عليها ورق زبدة بالفرن على درجة حرارة مائة وخمسون درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
وإلى هنا نكون قد أوضحنا لكم أعزائي متابعينا على موقعنا العديد من أشهى الطرق لعمل الغريبة بالعيد ولمزيد من المعلومات حول أشهى الأصناف والحلويات تابعونا على موقعنا أولا بأول.