طريقة عمل بيتي فور العيد الناعم بنكهة أشهر المحلات، تلك هي الكلمات التي يتناولها العديد من رواد مواقع التواصل الإجتماعي والحديث عن ملف حلويات العيد، حيث تبحث العديد من السيدات لمعرفة خطوات تحضير حلويات العيد في المنزل والحصول على نتائج المحلات من حيث النكهة والطعم، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل البيتي فور الناعم لأشهر الشيفات، وأيضا أسرار نجاح البيتي فور، وذلك حتى لا تلين العجين أو تفرش أو تكون قاسية، لذلك تابعوا معنا أسرار نجاحه بكل سهولة.
طريقة عمل بيتي فور العيد الناعم
لو كنتي بتبحثي عن خطوات عمل البيتي فور الناعم علشان عيد الفطر المبارك، تابعي معنا المقادير وطريقة التحضير وسوف تحصلين على بيتي فور بأجمل نكهة وطعم وأحلى من الحلواني.
مقادير البيتي فور الناعم
مقادير البيتي فور الناعم تتمثل في التالي :-
- كيلو دقيق.
- 1/2 كيلو زبدة باردة.
- 2 بيضة.
- كوب وربع سكر بودرة.
- 3 ملاعق نشا.
- 1/2 ملقعة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ذرة ملح.
شاهد ايضا: طريقة عمل بيتي فور العيد زي العبد باسهل طريقة
طريقة عمل البيتيفور الناعم
أما عن خطوات عمل البيتيفور الناعم فهي كالتالي :
- نقوم بخفق الزبدة والسكر البودرة جيدا إلا أن تحصل على قوام كريمي.
- نقوم بإضافة بيضة ونخفق ونضيف الثانية ونستكمل الخفق مع اضافة الفانيليا.
- نضيف البيكنج بودر مع الدقيق وذرة الملح ونخلطهم ثم نقوم بإضافة الدقيق على خليط الزبدة والسكر.
- نستمر بتجميع العجين إلى ان تتكون عجينة مناسبة.
- نترك العجين مدة 1/2 ساعة حتى ترتاح، ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ونقوم برصها على صينية مدهونة خفيف،
- وندخلها فرن ساخن على 180 حتى يصبح لونها ذهب خفيف، ثم نخرجها.
- يمكن أن تقوم بلصق البيتفور بالمربي أو الشيكولاته حسب الرغبة.