طريقة عمل البسبوسة العراقية الممتازة, وهى من أهم وأشهر الحلويات الشرقية، التي لا يخلوا منها اي مطبخ عربي، البسبوسة، وتعتبر البسبوسة من أنواع الحلويات التي تتفوق عن غيرها من باقي الحلويات في الطعم والطريقة، وتكون مشهوره في جميع الدول، وكل دولة من الدول تكون لها طريقة مختلفة في عمل البسبوسة، ومن أفضل هذة الأنواع البسبوسة العراقية، التي تتميز بطعمها الرائع عن كثير من أنواع البسبوسة الأخرى، ونحن نقوم اليوم بتقديم الطريقة الصحيحة لعمل البسبوسة العراقية، ليستفيد منها الكثير من ربات البيوت الذين يريدون تقديم أشهي الحلويات لعائلتهم.
طريقة عمل البسبوسة العراقية الممتازة
البسبوسة من الحلويات التي يعشقها الجميع صغار وكبار، يفضلها جميع ربات البيوت، ويسعون دائما في معرفة طرق جديدة ومختلفة لتحضيرها، ليقوموا لتقديمها لأبنائهم في احسن صورة، وتتميز البسبوسة العراقية بمذاقها الرائع، وتعتبر البسبوسة العراقية من اسهل الطرق في تحضيرها، وتتوفر مكوناتها جميع المطابخ، وتقدم في كثير من المناسبات المختلفة، وهذا هي المكونات الخاصة بها.
المقادير
- واحد ونصف كوب حليب.
- ملعقة بيكنج بودر.
- أربع أكواب سميد خشن.
- واحد ونصف كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- كوب ونصف جوز هند.
- ملعقة كبيرة من الزبد.
- كوب زيت.
- مقدار من الشربات.
كيفية تحضير البسبوسة العراقية
- أولا نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه السميد والبيكنج بودر، والزيت، ونقوم بتقليبهم جيدا.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر وجوز الهند والحليب، وكربونات الصودا، ونقوم بخلطهم جيدا حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار صينية فرن متوسطة الحجم ونقوم بصب الخليط فيها ويترك لمدة لا تقل عن عشر دقائق ليرتاح.
- وبعد ذلك نقوم بإشعال الفرن علي درجة حرارة متوسطة ، ونقوم بوضع الصينية لمدة 30 دقيقة، حتي يتم تسويتها تماما.
- وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتسقى بالشربات البارد فور خروجها، وتترك جانبا حتي التقديم.
ونرجو أن نكون قد قدمنا لكم كل ما تحتاجونه لعمل أشهي وألذ بسبوسة، وبأبسط وأسهل المكونات وطريقة التحضير.
فيديو البسبوسة العراقية الممتازة والطريقة الصحيحة الخاصة بتحضيرها
https://www.youtube.com/watch?v=eZgxtv5L4k4