طريقة عمل البطاطس المسلوقة المحشية بالدجاج، تبحث الكثير من الأمهات علي وجبات جديدة تكون سهلة وبسيطة لتقوم تحضيرها لأبنائها من باب التنوع، ومن أسهل الوجبات السريعة والصحية، البطاطس المسلوقة التي يتم حشوها بحلم الدجاج، فتبحث الكثير من الأمهات عن الطريقة الصحيحة لعمل هذه الوجبات لتغيير نوع الأطعمة التي تقدمها لجميع أفراد العائلة، ونحن نقدم لكم اليوم أسرع طريقة لعمل كرات البطاطس الفراخ، بأسهل المكونات وأسهل الطرق.
طريقة عمل البطاطس المسلوقة المحشية بالدجاج
البطاطس من أفضل أنواع الخضار الغنية بالكثير من الفيتامينات، والمعادن المختلفة، التي تعمل علي إعطاء الجسم الكثير من الطاقة، وتقدم البطاطس المسلوقة بالكثير من الطرق المختلفة، ومن اشهي الطرق التي تقدم بها البطاطس المسلوقة، كرات البطاطس المسلوقة بالدجاج، ويمكن تقديمها في الغذاء والعشاء، كوجبة كاملة.
المقادير
- نصف كيلو من الدجاج المخلي.
- ملعقة كبيرة بقدونس.
- خمس حبات بطاطس مسلوقة.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة زبدة.
- بيضة واحدة.
- ربع ملعقة بأمريكا.
- نصف ملعقة كمون.
- ثلاث معالق جبنة مودزاريلا.
- نصف ملعقة فلفل اسود.
- ملعقة من الزعتر.
بالخطوات طريقة تحضير وصفة كرات البطاطس المسلوقة بالدجاج
نحضر وعاء عميق ونقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها ووضعها بداخله، ونضع عليها مقدار من الماء وقليل من الملح، ونقوم بوضعها على النار حتي يتم تسويتها تماما، ونقوم بهرسها جيدا، ونقوم بوضع الكمون، والفلفل، والزعتر، والببريكا، ونقوم بتقليبهم جيدا، وبعد ذلك نقوم بوضع البيضة ومقدار من الجبنة المودزاريلا، والملح،والزبدة، ونقلبهم جيدا حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- وبعد ذلك نقوم بتشكيل البطاطس على شكل كرات متساوية، ونقوم بعمل فتحة من ناحية واحدة، وترص في الصينية بالتساوي.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه الدجاج والبقدونس، وجميع البهارات السابقة، والبصل ونقوم بتقليبهم جيدا .
- ونقوم بعمل كرات من الكفتة وقليها في الزيت علي نار هادئة حتي تمام الاستواء.
- وبعد ذلك نأخذ كل كرة ونضعها داخل البطاطس،.
وبعد ذلك نقوم بوضع مقدار من الصلصة علي الصينية، ووضع الجبنة المودزاريلا علي وجه الصينية ونقوم بوضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتي تستوي تماما، ونقوم بتقديمها كوجبة كاملة على الغداء او العشاء بالهنا والشفا.