إذا لم تسمع أبدًا أي شيء عن الآثار الجانبية لتناول الزبادي مع نوع أخر من اللحوم، فمن المحتمل أنك أحد هؤلاء الأشخاص الذين يستهلكون هاتين المادتين البروتينيتين معًا ولا يدركون الآثار الجانبية لتناول اللحوم ومنتجات الألبان معًا. على الرغم من فوائد الزبادي، فقد حذر من الآثار الجانبية لتناول اللحوم مع الزبادي في نفس الوقت، حيث يأكل الكثير منا الزبادي مع الكباب المطحون أو الكباب الورقي ولا نعرف شيئًا عن ضرر تناول الزبادي مع الطعام.
الآثار الجانبية لتناول الزبادي مع نوع أخر من البروتين
يعتبر الزبادي من أكثر أنواع منتجات الألبان فائدة، وله فوائد صحية فريدة وغني بالبروتينات والعناصر الغذائية، طالما أنه يؤكل مع أنواع صحية من الزبادي، لكن تناول الزبادي مع بعض الأطعمة والفواكه وتناول الزبادي واللحوم معًا يمكن أن يسبب مضاعفات ومشاكل في الجسم، وبالطبع ليس سيئًا أن يحظر على بعض الناس تناول الزبادي. بشكل عام فإن تناول مادتين بروتينيتين في نفس الوقت يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، وبالتالي مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية، لكن يجب أن تعلم أن الآثار الجانبية لتناول الزبادي باللحم لا تنتهي عند هذا الحد. تذكر أنك إذا تناولت اللحوم والزبادي في نفس الوقت، فلن تواجهك مشكلة بالتأكيد، ولكن عندما تستمر هذه المشكلة وتتكرر بشكل يومي وأسبوعي، فإنها ستسبب مشاكل خطيرة في صحة الإنسان، وفيما يلي عرض لهذه الآثار الجانبية:
تؤثر على امتصاص الحديد
اللحوم غنية بالحديد واللبن مصدر غني بالكالسيوم، الكالسيوم والحديد كلاهما معادن ثنائية التكافؤ ضرورية ومفيدة ولها آلية امتصاص مماثلة، في الواقع يتم امتصاص الحديد والكالسيوم عن طريق الأمعاء، حيث إن الزبادي واللحوم معًا يؤثران بشكل سلبي على امتصاص الحديد في الجسم.
ارتجاع المريء
من الآثار الجانبية الأخرى لتناول الزبادي باللحوم تحمض المعدة حيث إن الزبادي واللحوم كلاهما حمضي، وهذه المشكلة تسبب الكثير من حمض المعدة لدى الناس، مما يسبب مشاكل خطيرة مثل ارتجاع المريء.
اقرأ المزيد: فوائد شرب الماء الساخن على الإفطار في رمضان
إن تناول الزبادي مع نوع آخر من البروتين ولا سيما اللحوم بجميع أنواعها يحدث العديد من الآثار الجانبية التي قمنا بذكرها في الأعلى