طريقة تجفيف النعناع بالميكرويف, حيث أن النعناع هو أحد الأعشاب التي لها مجموعة واسعة من الاستخدامات ويسهل زراعتها، واليوم سأقدم طريقة التجفيف الصحيحة للنعناع، بالإضافة إلى العديد من الطرق الأخرى التي قد تكون تعرفها لأول مرة من خلال موقع وطن نت، لذا تابع قراءة باقي المقال.
طريقة تجفيف النعناع
هناك طريقة تجفيف النعناع سهلة وبسيطة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- نقوم باستخدام مناديل ورقية أو يمكنك استبدالها بقطعة قماش.
- علبة كبيرة لتخزين النعناع.
- لذلك يجب أولاً أن تأني بالنعناع وغسله جيداً مع عدم قطع السيقان.
- ثم نقوم باستخدام الأوراق المناديل للتخفيف أو قطعة القماش.
- بعدما نتأكد من تجفيف النعناع بشكل جيداً يتم إزالة السيقان.
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 80%، ثم نقوم بتوزيع الأوراق في صينية ووضعها بالفرن لمدة ساعتان.
- يجب فحص الصينية كل ربع ساعة لتحقق من أنه جاف تمامًا وعدم احتراقه.
- أخرجي أوراق النعناع المجففة من الفرن واحفظيها في وعاء محكم الإغلاق في مكان جاف ومظلم.
تجفيف النعناع بالثلاجة
حيث يتم الاحتفاظ بالنعناع طازجًا بسهولة لمدة أسبوعين في الثلاجة باتباع الخطوات التالية:
- عليك أولاً قطف أوراق النعناع الطازجة وإزالة جميع الأوراق التالفة منها.
- اشطف النعناع جيدًا بالماء في طبق كبير وعميق حتى تتمكن من التأكد أن السيقان مغمورة بالكامل في الماء.
- ثم عليك تغطية النعناع بكيس بلاستيكي وعدم الضغط عليها أو تصغير الكيس.
- ضعي وعاء النعناع في الثلاجة وغيري الماء كل بضعة أيام.
طريقة تجفيف النعناع في الميكرويف
يمكنك تخفيف النعناع من خلال استخدام الميكرويف من خلال إتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع أوراق النعناع بدقة على طبق داخل الميكروويف دون التصاقهم ببعضهم البعض.
- ضع الصينية في الميكروويف واتركها لمدة 15 إلى 4 ثوان حتى تجف تمامًا.
- أوقف تشغيل الميكروويف وافحص النعناع كل 15 ثانية للتأكد من أنه جاف تمامًا وهش.