من فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز أنه مضاد للالتهابات وساعد في الوقاية من النوبات القلبية وتقليل نسبة الكولسترول السيء في الدم، وفي هذا المقال سوف نعرض فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز.
ما هي فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز؟
يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني في تقليل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة والسيطرة على نسبة السكر في الدم، وسوف نعرض فوائد زيت الزيتون الممتاز فيما يلي:
غني بالمواد المضادة للالتهابات
إن “الالتهاب” هو سبب العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان، والسكري، والزهايمر، ومتلازمة التمثيل الغذائي، والتهاب المفاصل، لكن لا تقلق. كما أنه إذا اخترت زيت الزيتون باعتباره زيت الطهي الأساسي لنظامك الغذائي اليومي، فعليك أن تعلم أن أحد أهم فوائد هذا الزيت المفيد هو فوائده المضادة للالتهابات.
الوقاية من النوبات القلبية
كما أن زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة وأوميجا 3، أوميجا 6، فيتامين ك وفيتامين هـ، ولهذا السبب فهو من أفضل الأطعمة للوقاية من النوبات القلبية وغيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية، والتي تصادف أنها السبب الرئيسي الموت ومير محسوبون طوال الوقت.
فوائد زيت الزيتون البكر
السبب الرئيسي لسوء الكوليسترول هو أن البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة تلتصق بسهولة بجدران الأوعية الدموية وتسبب انسداد الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. كما يقلل زيت الزيتون من نسبة الكوليسترول الضار، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، يشير البحث الذي تم إجراؤه إلى أن عمل الأكسدة هو أيضًا أحد العوامل الرئيسية في تطور تصلب الشرايين.
السيطرة على مرض السكري
كذلك ينصح الأطباء مرضى السكر باستخدام أفضل أنواع زيت الطهي وأكثرها صحة وهو زيت الزيتون البكر الممتاز، نظرًا لأن تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي.
اقرأ المزيد: كم عدد السعرات الحرارية في الزيتون المزروع
من فوائد زيت الزيتون أنه يساعد في التقليل من مخاطر الاصابة بالسرطان ومنع مرض الزهايمر، أيضًا زيت الزيتون غني بالدهون غير المشبعة ذات الرابطة المزدوجة ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل الالتهابات.